✴︎昨日の夜ご飯✴︎〜ローストビーフ〜

昨日の夕飯の買い出しの時、牛肉の塊が半額で450円だったので、贅沢風にローストビーフを作りました♡

20分くらいで出来たけど、上手に出来た(^^)

塩コショウをして、全面をしっかり焼き目をつけて、ラップに包んで、10分ほど休ませます。

お肉を触ってみて、柔らか過ぎかな?と思ったので、レンジ500wで2分。で、他のご飯が出来るまでまたお休み(_ _).。o○40分くらいかな。

それでもう完成でした♡

ソースは、お肉を焼いたフライパンは絶対に洗わないで、そこにニンニクすりおろしと酒と醤油を入れて沸騰2分くらいで、完璧なソースになります♡

お試しあれです(^^)

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カテゴリー: 未分類

作成者: limone manma

はじめまして♪ 3人の子どもを育ててる、ワーキングワンオペなmanmaです。 栄養士と調理師と保育士の資格で働いてます。 日常の子育てや料理のことなど、書いていきたいと思います。

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